Про пользу белкового питания, наверное, слышал каждый человек. Возможно речь шла о спорте, возможно о физическом восстановлении, а возможно о похудении. Сегодня мы остановимся на этой теме подробнее, и досконально разберем роль белка и его пользу для здоровья человека.
Что такое белки?
Белками (протеинами) – называют органические высокомолекулярные вещества, которые состоят из соединенных в цепочку пептидной связью - альфа-аминокислот. Состав аминокислот в живых организмах определяется генетическим кодом. Молекулы разных белков могут образовывать сложные комплексы. В клетках живых организмов белки выполняют разнообразные функции. Белки являются необходимым элементом всех живых клеток, они поддерживают форму клеток, играют важную роль в формировании иммунитета человека, осуществляют процессы обмена веществ, входят в состав внутриклеточных структур, участвуют в гидролизе пищи, имеют ферментативную активность, а также транспортируют малые молекулы кислорода из легких к тканям. Из белков состоят ногти, волосы, соединительная ткань межклеточного вещества, белки входят в состав крови, хрящей, костей и сухожилий. Белки поддерживают здоровье всех клеток организма человека. Участвуют в регенерации поврежденных тканей и клеток, поддерживают баланс жидкостей в организме, используются как строительный мышечный материал.
Белки могут быть растворимыми и нерастворимыми в воде, а также простыми или сложными.
Основные полезные свойства белка для организма человека
- Защита от повреждений суставов и костей
- Обеспечение гормонального баланса
- Являются одним из источников энергии для организма
- Обеспечивают здоровье ногтей и волос
- Гармонизируют водный обмен
- Обеспечивают иммунную защиту
- Участвуют в регуляции нервной системы
- Обеспечивают рост мышечной массы
- Участвуют в транспортной функции
В каких пищевых продуктах содержится белок?
Белок бывает растительного и животного происхождения. Каждая из групп белка отличается наличием определенных аминокислот.
- К растительным белкам относят следующие виды продуктов питания:
Семечки, орехи, соя, порошок какао, бобовые (горох, бобы, фасоль, чечевица), грибы, шпинат, капуста, авокадо, огурец, свекла, брокколи и др.
- К животным белкам относят следующие виды продуктов питания:
Разнообразное мясо животных и рыбу, молоко, в том числе сухое, икру, сыр, желатин пищевой, творог, яйца, креветки, мидии.
Разные белковые продукты по-разному усваиваются организмом.
Признаки нехватки белка в организме человека:
Нехватка энергии, слабость, низкая сопротивляемость различным инфекциям, снижение либидо, нарушение функций нервной системы, нарушение функций печени, замедление развития и роста детей, атрофия мышц.
Современные белковые продукты для здоровья и спорта
Если правильно питаться белками и продуктами из них, то можно достаточно быстро потерять избыточный вес или наоборот, в зависимости от цели нарастить мышечный каркас. Эффект быстрого похудения используется в специальных белковых диетах, а наращивание мышечного каркаса предполагает целенаправленные занятия спортом. Для удобства спортсменов было создано спортивное питание, которое обеспечивало нужное количество белка для организма и ускоряло результат. Белковые диеты рекомендуется делать сбалансированными. Для этого подойдут белковые коктейли компании «Ли Вест».
Компания «Ли Вест» выпустила новую линейку уникальных и натуральных белковых коктейлей, которые имеют сбалансированный состав необходимых для здоровья человека белков, микроэлементов и витаминов. Данные коктейли компании «Ли Вест» могут использоваться в качестве основного или дополнительного блюда при приеме пищи как в основном питании, спортивном питании, а также в специальных белковых диетах.
Оставайтесь здоровыми с компанией Ли Вест.
 |
 |
 |
 |
